Steel and Smoke
Das Thüringer Grillteam "Steel&Smoke" holt den Vize-Weltmeistertitel!
Kategorie: Fisch
Unser Thüringer Grillteam "Steel and Smoke" hat bei der Grill- und BBQ-Weltmeisterschaft 2024 in Stuttgart die Konkurrenz in der Kategorie Fisch klar geschlagen und sich den verdienten Titel des Vizeweltmeisters gesichert!
Unter den 106 Teams aus 22 Ländern hat das Thüros-Grillteam mit Frank Knöchel, Kristin Hauschild, Sven Krökel, Nathalie Jenke, Kerstin Klingebiel und Daniel Rolle mit ihrer kreativen Zubereitung in dieser Kategorie überzeugt.
Die gefüllte Lachsforelle mit Queller-Zucchini-Chutney begeisterte die Jury.
Gegrillt wurden auf 3 Thüros Gasgrills, 3 Holzkohlengrills mit 2 Räucheraufsätzen.
"Die hohen Außentemperaturen stellten allen Teams am WM-Wochenende vor eine große Herausforderung", so Teamkapitän Frank Knöchel. "Aber mit viel Kaffee und noch mehr guter Laune haben wir auch diese Hürde gemeistert. "
Nach ihrem triumphalen Sieg in der Profiklasse Vegetarisch bei der Deutschen Meisterschaft 2023 setzt das Team nun auch auf internationaler Bühne neue Maßstäbe.
"Wir bei Thüros sind unglaublich stolz auf unsere Grillmeister!" So Christian Schneider, Geschäftsführer der Thüros GmbH in Georgenthal
Herzlichen Glückwunsch!
